Azienda agricola  caseificio del sole

Il caseificio

ad Aquila

I prodotti

100% latte di montagna

PRODUZIONE

Ogni anno vengono prodotti oltre 500’000 kg di latte, tutto il latte prodotto dalle nostre mucche viene trasformato. In aggiunta d’estate bisogna calcolare anche il latte prodotto e trasformato direttamente sull’alpe Camadra. 

camadra

Le caratteristiche delle preziose e profumate erbe alpine, l’accurata mungitura e la lavorazione del casaro, nonchè la stagionatura nelle cantine all’alpe, conferiscono al formaggio Alpe Camadra DOP aromi e sapori raffinati.

Alpe Camadra di proprietà del Patriziato di Semione, da oltre 30 anni caricato da Rigozzi Severino. Le caratteristiche delle preziose e profumate erbe alpine situate sull’alpe Camadra a più di 1’800 msm, l’accurata lavorazione, nonché la stagionatura nelle cantine dell’alpe, conferiscono al formaggio Alpe Camadra DOP aromi e sapori raffinati.

I NOSTRI FORMAGGI

Prodotti caseari a base di latte vaccino al 100%

Camadra DOP

Adula

Formagella del Sole

Crénga rustica

Blenio

Raklettello

Montagna

Tomino “Cuor del Sole”

DAL 1978 AD OGGI 

Serverino Rigozzi, fondatore del Caseificio del Sole negli anni ha lavorato per migliorare continuamente i suoi prodotti 

La storia

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La nostra visione

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sapori ed esperienza

L’arte casearia non ha più segreti per Serverino ed il suo team di collaboratori. Ogni nuova sfida serve a da modo di mantenere sempre alta la qualità dei nostri prodotti.

90

90 Mucche

8

Tipi di formaggio prodotti

560000

560’000 kg di latte prodotti all’ann0

365

Aperto 365 giorni all’anno anche grazie al nostro distributore di formaggi

alcuni COMMENTi

Ecco una parte delle ultime recensioni ricevute su google. Tutte le recensioni

Si trova sempre un ottimo formaggio oltre che lcordialità e simpatia

Lisa X

Accoglienza, gentilezza, cordialità e un sorriso … chiunque tu sia … quale anticamera di provata bontà delle proposte della casa

Enea Solari

Ottimi prodotti nel meraviglioso scenario della valle del Blenio cortesia ed attenzione alle esigenze del cliente… a poche centinaia di metri dalla statale

Sandro TAS

AZIENDA

Caseificio del Sole – Campagna 48, 6719 Aquila

TELEFONO

079 207 01 79

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